ежедневно, 9:00-21:00
Камерный и уютный Кофейный зал «Михалково» на 20 посадочных мест, классические изысканные интерьеры которого перекликаются с историей самой усадьбы, в XVIII веке принадлежавшей дворянским родам Дашковых и Паниных, расположился по соседству с музейным зданием – в усадебном флигеле.
В меню Кофейного зала – тематические гастросеты и специальные десерты по-Михалковски, посвящённые исторической музейной экспозиции и фотовыставкам Культурного центра «Михалково».
Камерный и уютный Кофейный зал «Михалково» на 20 посадочных мест, классические изысканные интерьеры которого перекликаются с историей самой усадьбы, в XVIII веке принадлежавшей дворянским родам Дашковых и Паниных, расположился по соседству с музейным зданием – в усадебном флигеле.
В меню Кофейного зала – тематические гастросеты и специальные десерты по-Михалковски, посвящённые исторической музейной экспозиции и фотовыставкам Культурного центра «Михалково».
КОФЕЙНый зал «МИХАЛКОВО»
ДЕСЕРТЫ ПО-МИХАЛКОВСКИ
Фирменные сезонные десерты, рассказывающие об истории усадьбы
- Изысканный десерт из хрустящей меренги с воздушным, тающим во рту сливочным кремом с сырными нотками и свежими ягодами, посвященный княгине Екатерине Дашковой.
1 кусок — 200 г«Каприз княгини» - 450 рублейПри всей нарочитой скромности автобиографических «Заметок», оставленных Екатериной Дашковой, исследователи отмечают, что предметный мир, окружавший княгиню, был поистине неисчерпаем. «…Множество безделушек - перстней, коробочек, табакерок... Это флаконы с розовым маслом и турецкие шали, доставляемые купцами прямо в дом княгини…» - Вишнёвый австрийский штрудель, украшенный сахарной пудрой и свежей мятой — 2 шт. по 70 гШтрудель «Вишнёвый сад» - 300 рублейГраф Пётр Панин во время роскошных обедов любил удивить гостей необычным десертом: свежей вишней, которую подавали в фарфоровых вазах, растущей прямо на маленьких деревцах.
- Бельгийская вафля в кленовом сиропе, украшенная сахарной пудрой и свежей мятой — 1 шт. по 70 гWaffel Йокиш - 300 рублейБельгийская вафля в кленовом сиропе, украшенная сахарной пудрой и свежей мятой — отсылка к мануфактурной истории Михалково. Само по себе немецкое слово "waffel" намекает нам на истинные корни семейства Йокиш, превратившего усадьбу в успешную фабрику.
ГАСТРОСЕТЫ
Гастрономические сеты, посвященные постоянной экспозиции и временным выставкам Культурного центра «Михалково»
- Круассан с красной рыбой – 1 шт., 180 г
Пирожное «Картошка» – 1 шт., 70 г
Чай / Американо«Русская усадьба» - 1 100 рублейГастросет, посвящённый одной из самых известных владелец Михалково – княгине Екатерине Романовне Дашковой, урождённой Воронцовой (1743–1810). Знаменитая сподвижница Екатерины II, первая женщина неимператорской фамилии, занимавшая высокие государственные посты и руководившая двумя российскими академиями, супруга князя Дашкова, жила в усадьбе после рождения детей.
О прудах, богатых рыбой, позже превратившихся в каскадные и дошедших до наших дней, напоминает круассан с красной рыбой. - Имбирный пряник — 1 шт., 40 г
Блинчики с клубникой — 2 шт. по 60 г
Кейк-попс — 1 шт., 40 г
Какао с маршмеллоу / напиток на выбор"Chill Vinyl" - 1 100 рублейГастросет Библиотеки винила ChillVinyl – выбор ценителей музыки и настоящего винилового звучания. Ароматные блинчики с клубничным конфитюром, политые шоколадом, фирменный имбирный пряник-пластинка в глазури, синий кейк-попс, создающий виниловое настроение, и горячее какао с воздушными маршмеллоу.
ПИРОЖКОВЫЕ ДУЭТЫ
Вкусные и сытные пирожки на тонком сметанном тесте, которые идут в паре
- «Дуэт оранжерейный» - 290 рублейПирожок с вишней – 1 шт., 85 г
Пирожок с яблоком – 1 шт., 85 г - «Дуэт огородный» - 280 рублейПирожок с капустой – 1 шт., 85 г
Пирожок с картофелем и грибами – 1 шт., 85 г
Аренда Кофейного зала «Михалково» – в разделе «Гостеприимство» >>>